三亚作为海南的热门旅游城市，融合了海岛风味与黎族饮食文化，本地特色小吃以鲜香、酸甜和椰香为主，推荐以下值得尝试的美味：
1. 海南粉（腌粉）
- 特点：细米粉搭配酸笋、花生、豆芽、酸菜、牛肉干等，淋上卤汁，酸辣开胃。
- 推荐地点：群众街（本地人聚集的老街）、阿三靓汤。
2. 陵水酸粉
- 特点：源自陵水的特色，粉更细软，汤底酸辣浓郁，加入小鱼干、鱿鱼丝、空心菜等。
- 推荐地点：三亚街头巷尾的小摊、第一市场附近。
3. 港门粉
- 本地代表：用新鲜海鱼熬制汤底，配鱼饼、花生碎、酸菜，粉质宽扁，鲜香不腻。
- 推荐地点：港门村、建设街的老字号粉店。
4. 清补凉
- 特点：椰奶或椰子水为底，加入红豆、绿豆、薏米、西瓜、芋头等十几种配料，清凉解暑。
- 推荐地点：郑阿婆清补凉、自然椰。
5. 椰子鸡火锅
- 特色：椰子水煮文昌鸡，汤底清甜，鸡肉嫩滑，蘸海南小青桔+辣椒酱。
- 推荐地点：嗲嗲的椰子鸡、萌哒哒椰子鸡。
6. 和乐蟹
- 吃法：膏满肉肥的海南名蟹，推荐香辣炒或蒸制，搭配蒜蓉粉丝。
- 推荐地点：第一市场现买加工、不仔客海鲜。
7. 虾饼
- 特点：新鲜虾仁裹面糊油炸，外脆里嫩，撒辣椒盐更提味。
- 推荐地点：群众街夜市、小摊现炸。
8. 椰子饭
- 特色：糯米与椰肉一起蒸熟，甜糯中带有椰香，常切片当甜点。
- 推荐地点：本地菜馆、海南特色餐厅。
9. 鸡屎藤粑仔
- 猎奇推荐：鸡屎藤叶制作的绿色糍粑，煮成糖水或搭配椰奶，清热解毒。
- 推荐地点：三亚夜市、甜品铺。
10. 炒冰（水果炒冰）
- 特色：新鲜芒果、榴莲等水果打成泥，在铁板上炒制成冰沙，绵密香甜。
- 推荐地点：阿菊冷饮店、夜市摊位。
11. 竹筒饭
- 黎族风味：糯米加肉或椰丝塞入竹筒烤制，带竹香和焦香。
- 推荐地点：亚龙湾周边黎族餐厅。
12. 椰丝糯米粑
- 甜食：糯米皮包裹椰丝、花生碎，软糯香甜，类似青团。
- 推荐地点：街边早餐摊、群众街。
13. 海鲜烧烤
- 必吃：烤生蚝、扇贝、海虾，搭配蒜蓉酱或海南辣椒酱。
- 推荐地点：第一市场夜市、亿恒夜市。
地道小吃聚集地
- 群众街：本地人早午餐首选，海南粉、虾饼、糯米粑等。
- 第一市场：海鲜加工+小吃夜市，晚上热闹。
- 建设街：老字号粉店集中地。
- 港华夜市/亿恒夜市：水果炒冰、烧烤、清补凉一站式体验。
Tips：
- 三亚海鲜丰富，建议选择明码标价的店铺，或市场现买后加工。
- 小吃偏重酸辣和清淡，可根据口味搭配黄灯笼辣椒酱。
- 热带水果如芒果、莲雾、菠萝蜜也值得尝试！
希望这份清单能让你在三亚吃得地道又满足！
